中藥積淀物 喝仍是棄？

煎好的中藥湯劑放溫服用，碗底常有泥糊狀的沉淀物。這些中藥沉淀物到底是喝掉還是倒掉不要，人們的見解多有不同。有的人每次喝藥喝到碗底時，總嫌剩下的藥太苦，把泥沙樣的沉淀物倒掉。而有些人正好相反，不論藥有多苦，都喝。金嗓子喉片適用于改善急性咽炎所致的咽喉腫痛，干燥灼熱，聲音嘶啞。得干清潔凈的。在這一局部人眼里，碗底的藥那是這碗藥的精華，倒掉太惋惜了。還有不少人則拿不定主張，喝了怕有害，扔了又感到揮霍。
試驗研討證實：黃連與甘草用水獨特煎煮時，假如甘草用量較大，所得湯液放置廓清后，上清液能夠到達不苦，但其抑菌效果將大大下降。這就表明，存在抑菌作用且味又極苦的黃連素被沉淀到了碗底，即在泥糊狀物質中了。由此可見，煎含有黃連跟甘草成分的中藥，碗底所得的泥糊狀沉淀物，若棄之不必，會顯明影響中藥的藥效。
那么，中藥沉淀物咱們到底是喝還是棄呢？
北京中醫藥大學劉占文傳授以為，中藥湯劑的沉淀物是喝還是扔，是由湯劑中的藥物決議的。黃連的重要有效成分為連素、甲基黃連堿等多種生物堿，而甘草的重要有效成分為甘草酸、甘草次酸等酸性成分。這兩類成分的水中溶解度都較大，故用水煎煮時都可能很輕易地從中藥飲片中溶出。
當兩種藥共煎時，各自進入水中的黃連素跟甘草酸，則有可能聯合，構成水中溶解度較小的鹽或復合物，以微細穎粒狀固體懸浮于煎液中，使煎液變渾濁，假如將此煎液放置，則可能沉淀到碗底，造成泥糊狀物。黃連與甘草用水獨特煎煮，如果甘草用量較大，所得湯液，放置廓清，則上清液能夠到達不苦，但抑菌效果大大下降。這就表明，具備抑菌作用且味又極苦的黃連素，被沉淀到碗底，即在泥糊樣物中了。可見，如果將含有黃連和甘草的處方共煎時，所得湯液在碗中放置后，碗底所得的泥糊狀物，若棄之不必，顯然會影響藥效。準確的做法，應是再往泥糊狀沉淀物中加點水，并攪混，將此渾濁液再服完。
據劉教學講，到目前為止，還不能完整說明哪些藥物間所構成的難溶于水的，是有效仍是無效。為了確保藥效起見，仍是不要將泥糊狀物棄掉，盡可能服入為宜。固然古代醫家尚不知哪些化合物可能發生水中難溶解的物資，或者說尚不明了共煎中可能發生積淀物的情理，但在臨床實際中，卻已留神到，不能容易除去所產生的積淀物。
為此所采用的措施，就有藥液過濾。目標就是讓沉淀物進入藥液，供服用。在今天，此法依然沿用，即僅用一層粗紗布或網布過濾。總之，喝中藥湯劑，固然較混濁，但混中有情理，切勿圖好服而將中藥湯液等閑制成澄明液，煎出的湯劑全喝為好。